La alimentación y nutrición constituyen pilares fundamentales para proteger la salud a lo largo del ciclo vital. En la infancia y la adolescencia, una nutrición adecuada adquiere particular importancia ya que permite favorecer el crecimiento y desarrollo físico y cognitivo, la pronta recuperación ante situaciones de enfermedad, como así también contribuye a prevenir situaciones adversas a mediano y largo plazo.
Es por ello que se hace fundamental contar con un espacio académico donde se lleve a cabo una lectura crítica de la literatura científica relacionada con la nutrición desde el nacimiento, los primeros 1000 días, edad escolar y preescolar hasta llegar la adolescencia, con contenidos dictados por profesionales actualizados/as y con experiencia en la temática, y con un abordaje integrador, que contemple la complejidad inherente a la alimentación humana.
En el marco del contexto alimentario actual, y con la importancia de contar con profesionales de la salud capacitados en este campo para poder dar respuestas desde el punto de vista integral y de calidad al paciente pediátrico, se crea este Curso de Posgrado
El objetivo principal de este postgrado es proporcionar a los participantes conocimientos actualizados y enfoques integrales en el campo de la nutrición infantil. Se busca que los profesionales adquieran las herramientas necesarias para participar en equipos interdisciplinarios y generar acciones concretas en el área de su competencia, orientadas hacia la prevención de enfermedades y la promoción y protección de la salud del niño, la niña y el adolescente, contribuyendo así a un futuro más saludable para las generaciones venideras
- Docente: Ana Maria Caballero
- Docente: Maria Sol Sarano
- Docente: Angélica Wapenka